Bienal do Capão de Freamunde | 23, 24 e 25 de Setembro

 

ENTRADA LIVRE A Bienal do Capão de Freamunde surge no seguimento dos 300 anos do Capão de Freamunde, uma iniciativa que decorreu em 2019, no centro urbano de Freamunde. Promovida pela Junta de Freguesia de Freamunde e por várias associações locais, a Bienal do Capão de Freamunde pretende fazer uma viagem cronológica pela História do Capão e da Cidade de Freamunde, recriando tradições e costumes. A Cultura é uma das apostas fortes da 1ª edição da Bienal do Capão de Freamunde - o programa inclui música, dança, teatro, animação de rua, pintura e escultura, a par de demonstração de ofícios, feira de animais, concentração de bicicletas pasteleiras e carros antigos, entre outras actividades. Como não podia deixar de ser, os visitantes vão poder degustar o sabor tradicional do capão de Freamunde, ao longo dos 3 dias da Bienal, entre 23 e 25 de Setembro, no centro urbano de Freamunde. A entrada é livre. [VÍDEO PROMOCIONAL] PROGRAMA Dia 23 de Setembro - 6ª Feira  18:30h – Abertura 20:00h – Grupo de Concertinas da Casa do Povo da Longra 20:45h – Desfile de Ranchos Folclóricos do concelho de Paços de Ferreira + Grupo de Concertinas da Casa do Povo da Longra 21:00h – Quadras Populares sobre o Capão - Teatro Infanto-Juvenil Pedaços de Nós 21:15h – Concerto de A Garota Não 22:15h – Bicimariofone por Boca de Cão 23:00h – Hora do Capão pelo Grupo Teatral Freamundense 23:15h – Concerto de Ana Lua Caiano 00:15h – DJ set Dia 24 de Setembro - Sábado  10:00h – Abertura do mercado da Bienal do Capão de Freamunde 12:00h – Abertura da Praça de Iguarias 14:30h – 23ª Concentração de Vespas por Vespa Clube de Freamunde 15:00h – Jogos do Hélder (jogos tradicionais) 15:30h – Oficina de Pinturas Capão de Freamunde  16:00h – O Circo pelo Grupo Teatro Mala d’Arte 16:30h – Marcha musical por Banda Musical de Freamunde 17:00h – Ditos e Contos de “Yerma” por Grupo Teatral Freamundense 17:45h – Concerto de Fumo Ninja 18:30h – Mimo’s Dixie Band 19:15h – Hora do Capão por Grupo Teatral Freamundense 19:30h – O Circo por Grupo Teatro Mala d’Arte 20:00h – Concerto de Luís Machado 20:45h – Desfile de Ranchos Folclóricos do concelho de Paços de Ferreira 21:00h – Quadras populares sobre o Capão – Teatro Infanto-Juvenil Pedaços de Nós 21:10h – Os Piratas – Teatro Infanto-Juvenil Pedaços de Nós 21:45h – Concerto de Aníbal Zola com Orquestra Juvenil da Associação Musical de Freamunde 22:30h – O Circo por Grupo Teatro Mala d’Arte 23:00h – Mimo’s Dixie Band 23:30h – Concerto de Luís Machado 00.15h – DJ set Dia 25 de Setembro - Domingo  10:00h – Abertura do mercado 12:00h - Abertura da Praça de Iguarias 14:30h – Jogos do Hélder (jogos tradicionais) 15:00h – Largada de pombos – Sociedade Columbófila de Freamunde 16:45h – O Reino Branco por Grupo Teatro Mala D’arte 17:00h – Charanga do Capão 17:30h – Hora do Capão por Grupo Teatral Freamundense 18:00h – Os Saltimbancos e a Pérola e do Barroco por Grupo Teatro Mala d’Arte 19:00h – Concerto Tuna Associação Musical de Freamunde 20:00h – Charanga do Capão 21:00h – Quadras populares sobre o Capão – Teatro Infanto-Juvenil Pedaços de Nós 21:15h – Concerto Pé Na Terra Sobre o Capão de Freamunde

O Capão de Freamunde, ex-libris da Freguesia de Freamunde, Concelho de Paços de Ferreira, é um frango proveniente de estirpes de crescimento lento, do tipo Atlântico da raça Gallus Domesticus, castrado antes de atingir a maturidade sexual e que se destina exclusivamente à produção de carne. O acto de capar remonta ao tempo dos Romanos. Consta-se que o Cônsul Romano Caio Cânio, cansado da perda do sono por causa do cantar dos galos, conseguiu fazer aprovar uma lei impeditiva da existência destas aves na cidade de Roma. Sem contrariar a lei, houve logo quem se lembrasse de uma forma de continuar a usufruir da carne dos galos, capando-os. Terá deste modo surgido uma nova "espécie", o capão, que ultrapassa em beleza, tamanho e sabor, o galo macho. Com a romanização de todo o território do Noroeste Peninsular e com a criação dos pequenos aglomerados populacionais sobre a jurisdição Romana, a tradição de criação do capão foi passando de geração em geração, tendo sido instituída oficialmente, em 1719, por uma provisão d'El-Rei D. João V. A textura, suculência e sabor, dão à carne do Capão de Freamunde uma qualidade ímpar, cuja fama se prolongou ao longo de gerações.