Vagos Sensation Gourmet acontece de 1 a 3 de Julho

O Vagos Sensation Gourmet Regressa à Praia da Vagueira de 1 a 3 de julho de 2022. A 7ª Edição do evento coloca lado a lado chefs e cozinheiros da região, e pretende ser um manifesto sobre a gastronomia dos tachos e a ousadia da cozinha de autor.

Durante três dias a Praia da Vagueira, no Município de Vagos, é o palco de mais uma edição do Vagos Sensation Gourmet. Este ano, a iniciativa chega com o mote “The Best Edition”, em homenagem ao Chef Joe Best, mentor e um dos padrinhos do evento, figura assídua em todas as edições desta iniciativa. “A partida do Joe Best deixou um enorme vazio e muita saudade. O Joe (Chef de cozinha José Besteiro) sentia a Praia da Vagueira também como sua. A paixão pela cozinha refletia-se no que esta terra e as suas gentes lhe davam todos os anos – uma partilha de conhecimento pela cozinha nacional, que sempre captou o espírito e o ritmo da aldeia piscatória. O evento é uma enorme declaração de amor a Vagos e à Praia da Vagueira. A ideia é tentar partilhar (com os visitantes) tudo aquilo que faz da Praia da Vagueira um local tão especial”, explica Tony Martins, um dos criadores do evento.

Uma vez mais o Vagos Sensation Gourmet une os pescadores locais e os cozinheiros amadores do município aos mais conceituados chefes nacionais e internacionais. Juntos, estão empenhados em demonstrar que a cozinha portuguesa não se resume a bacalhau e pastéis de nata e que a tradição dos tachos combina na perfeição com o atrevimento e a elegância da alta cozinha. Michel Van Der Kroft, Graeme Cheevers, Óscar Geadas e Diogo Rocha, são alguns dos rostos Michelin que marcam presença nesta edição, a par de outros nomes conhecidos do panorama nacional como Ann Kristin, Hugo Alves e Luísa Ferreira (Blogger do projeto Sardinha Fora da Lata). A este leque de luxo, esta edição acolhe como embaixador o apresentador de TV, locutor de rádio João Paulo Sousa que irá viver, partilhar e documentar a sua experiência através das redes sociais e, também, das do evento! De referir um novo input do evento com as participações dos conceituados sommeliers portugueses António Lopes, André Figuinha, João Chambel, Sérgio Marques e Nuno Graça.

Workshops, showcooking, degustações, palestras, provas comentadas e música fazem parte do programa deste ano. A entrada no Vagos Sensation Gourmet é gratuita (os workshops requerem inscrição prévia), mas para usufruir das iguarias preparadas pelos chefes é necessário adquirir o kit (5€) que inclui copo de prova e o tão famoso garfo que caracteriza o evento e a Praia da Vagueira.

Cartaz completo em:

http://vagossensationgourmet.com/

Casal estrangeiro detido na “Operação Locker” fica em prisão preventiva

Casal fez “315 pagamentos” a atingirem um montante de cerca de 40 mil euros.

Numa nota publicada no site da Procuradoria-Geral da República (PGR), o Departamento de Investigação e Ação Penal (DIAP) de Lisboa explicou que os dois arguidos, um homem e uma mulher, estão “fortemente indiciados da prática do crime de abuso de cartão de garantia ou de cartão, dispositivo ou dados de pagamento agravado e do crime de branqueamento”.

Sublinhando que os dois cidadãos estrangeiros, de 20 e 22 anos, chegaram a Portugal há menos de cinco meses e que existiam “fortes perigos de fuga e de continuação da atividade criminosa”, o MP defendeu a aplicação da medida de coação mais gravosa – prisão preventiva -, obtendo “integral concordância” por parte do juiz de instrução criminal.

Segundo o DIAP de Lisboa – que coordena a investigação, com a coadjuvação da Polícia Judiciária (PJ) -, este casal alegadamente apoderou-se dos dados de cartões de crédito estrangeiros e fizeram, “pelo menos, 315 pagamentos em superfícies comerciais portuguesas”, com as operações a atingirem um montante de cerca de 40 mil euros.

A detenção dos dois suspeitos foi anunciada na última quinta-feira pela PJ, no âmbito da “Operação Locker”, que esclareceu que os detidos encomendavam sobretudo equipamentos informáticos, que eram remetidos maioritariamente para “lockers” (cacifos onde são deixadas encomendas que podem ser recolhidas através de um código), onde depois eram recolhidos pelos autores dos crimes.

Aos detidos foram então apreendidos mais de uma centena de artigos relacionados com estes crimes. Na investigação colaboraram ainda a UNICRE, a SIBS e o El Corte Inglês.

SIC Notícias/Lusa

“Sopa da Pedra de Almeirim” recebe estatuto de Especialidade Tradicional Garantida na UE

 Segundo o Jornal Oficial da União Europeia, este produto resulta de "um modo de produção, transformação ou composição que corresponde a uma prática tradicional para esse produto ou género alimentício".

A classificação da 'Sopa da Pedra de Almeirim' como Especialidade Tradicional Garantida (ETG) foi esta segunda-feira publicada no Jornal Oficial da União Europeia (UE).

O produto resulta, segundo a publicação, de "um modo de produção, transformação ou composição que corresponde a uma prática tradicional para esse produto ou género alimentício", confecionado em Almeirim, Santarém.

A origem do nome da sopa deve-se, oficialmente, "às suas características físicas, uma vez que se trata de um caldo grosso, castanho-avermelhado e com muitos ingredientes, alguém o comparou às pedras que formam o piso de muitas estradas que, ainda hoje, existem na zona histórica de Almeirim".

No entanto, a sopa da pedra está também ligada à lenda de um monge que mendigou ingredientes para acrescentar a uma pedra com a qual dizia pretender fazer sopa.

Os ingredientes da 'Sopa da Pedra de Almeirim' são feijão catarino, batata, chispe e/ou faceira de porco, toucinho, chouriço, morcela e farinheira, cebola, alho, louro, azeite e/ou banha e coentros.

O prato começou a ser servido ao público em 1960 no restaurante O Toucinho.

Sem segredo e com produtos locais

O presidente da Confraria Gastronómica de Almeirim, Rui Figueiredo, explicou na TSF que o que distingue este prato dos demais que se encontram um pouco por todo o país é a "originalidade dos produtos locais, dos enchidos e das carnes de porco".

Embora não exista um "segredo" nesta sopa, "a maneira como é confecionada na restauração local e pelos residentes faz com que seja diferente de todas as outras", o que lhe valeu uma distinção de "extrema importância para Almeirim e para o turismo gastronómico da cidade".

O rótulo de Especialidade Tradicional Garantida (ETG) salienta os aspetos mais ligados às tradições, à forma como o produto é fabricado ou à sua composição, sem estar ligado a uma área geográfica específica.

Um produto registado como ETG fica protegido pela UE contra a falsificação e uma utilização indevida.

 

Fonte: TSF com Lusa

A Guarda Civil está a investigar a identidade do condutor e as circunstâncias do acidente

A Guarda Civil espanhola está a investigar a identidade do condutor de um carro desportivo de luxo, propriedade do futebolista português Cristiano Ronaldo, que, esta segunda-feira, teve um pequeno acidente em Palma de Maiorca.

A Guarda Civil está a investigar a identidade do condutor e as circunstâncias do acidente.

A Guarda Civil espanhola está a investigar a identidade do condutor de um carro desportivo de luxo, propriedade do futebolista português Cristiano Ronaldo, que, esta segunda-feira, teve um pequeno acidente em Palma de Maiorca.

Segundo informações avançadas pela Guarda Civil, o serviço de tráfego está a apurar as circunstâncias do acidente, em que esteve envolvido um Bugatti Veyron, um automóvel avaliado em dois milhões de euros, que se terá despistado e embatido num muro.

Ao que tudo indica, o condutor terá perdido o controlo do automóvel, que embateu num muro de uma urbanização em Bunyola, em Palma de Maiorca, estando as autoridades a tentarem averiguar também se, além do Bugatti, esteve algum outro carro envolvido.

Do acidente resultaram alguns danos materiais numa construção anexa à estrada, de uma zona rural, em que se encontravam algumas botijas de gás.

Nos últimos dias, a imprensa local tem indicado que Cristiano Ronaldo se encontra a passar férias, juntamente com a família, em Palma de Maiorca.

SIC Notícias

Imagens: Bugarrti.com / Twitter

Investigadores da UC apresentam estratégias sustentáveis para combater um dos maiores obstáculos à produção agrícola

No próximo dia 30 de junho, investigadores da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC) vão apresentar um conjunto de estratégias sustentáveis para ajudar no controlo de nemátodes fitoparasitas, que são um dos maiores obstáculos à produção agrícola a nível mundial, durante o workshop “Estratégias Sustentáveis para o Controlo de Nemátodes Fitoparasitas”.

A iniciativa é promovida em parceria com a Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro (DRAPC) e terá lugar no Pólo de Inovação de Coimbra – DRAPC, na Quinta do Loreto, entre as 8h30 e as 13h30.

O workshop insere-se no projeto de investigação BioNem Mulch, liderado por Carla Maleita, do Departamento de Engenharia Química da FCTUC.

«A aplicação de nematodicidas é muito eficiente no controlo dos nemátodes fitoparasitas, mas constituem um verdadeiro perigo para o ambiente e para a saúde humana, o que tem estimulado a identificação de nematodicidas naturais», contextualiza a investigadora da FCTUC.

Estudos já desenvolvidos, prossegue, «permitiram identificar compostos com efeito nematodicida em resíduos do processamento do fruto da nogueira. Por sua vez, a cobertura do solo é uma prática comum em várias culturas, sendo as coberturas não biodegradáveis (polietileno) as mais utilizadas. Contudo, a sua eliminação coloca alguns problemas ambientais, o que tem levado à procura de estratégias alternativas para uma agricultura sustentável e ecológica. Por conseguinte, no âmbito do projeto BioNem Mulch, está a ser desenvolvido um sistema para controlo de nemátodes fitoparasitas que tem por base o desenvolvimento de coberturas totalmente biodegradáveis revestidas/impregnadas com nematodicidas naturais».

Com esta solução tecnológica de libertação para o solo, espera-se «permitir a proteção das culturas do ataque de nemátodes fitoparasitas, contribuindo para a melhoria dos sistemas produtivos e de proteção das culturas», finaliza a coordenadora do projeto.

As inscrições são gratuitas, mas limitadas a 30 participantes, e podem ser efetuadas até ao dia 28 de junho em: https://forms.gle/DPw1MPY3zYYXj5mB8.

Ao dispor,

 

Cristina Pinto

PSD/ Aveiro realiza ação de limpeza da Sede para promover a utilização do novo Ecocentro Municipal

A Secção de Aveiro do PSD realizou no último sábado, 18 de junho, uma ação de limpeza da sua Sede na Avenida Dr. Lourenço Peixinho, da qual resultou o envio de cerca de meia tonelada de resíduos de diversa tipologia para o novo Ecocentro Municipal, uma obra de 750.000€ da Câmara Municipal de Aveiro (PSD/ CDS-PP/ PPM), que entrou em operação na última terça-feira, dia 14 de junho.

“Esta foi uma ação muito importante para incentivar os nossos concidadãos a utilizarem e a rentabilizarem esta infraestrutura o mais possível. Acreditamos que sustentabilidade é um dos pilares fundamentais na construção das cidades do século XXI, que tem na ação e no exemplo dos Partidos Políticos e dos seus Líderes o seu maior ativo, e por isso realizámos esta ação, porque para além de tudo, acreditamos na Política pelo exemplo de quem lidera”, começou por referir Simão Santana, Presidente do PSD/Aveiro.

De entre os materiais entregues no Ecocentro, destaque para material eletrónico antigo, artigos de plástico, papel e tecido sobrantes de ações políticas remotas, resíduos de obras de manutenção da sede e estanteria da zona de arquivo, que necessitava de ser renovada.

“Esta é uma ação que convidamos todos os Cidadãos a realizar, nas normais ações de limpeza das suas casas. Numa altura em que o Mundo e a nossa Europa em particular, se confrontam com desafios extraordinários, a simples ação de deposição de resíduos no Ecocentro Municipal pode tornar-se num ato muito relevante para a Sustentabilidade Ambiental, mas também Económica, já que os materiais ali entregues serão valorizados, tornando-se a breve trecho em novos produtos”.

O PSD/Aveiro reitera o convite a todos os Cidadãos para que façam muito e bom uso do Ecocentro Municipal, situado na Área de Atividades Económicas – Aveiro Norte/ Zona Industrial de Taboeira, na Rua das Fontainhas, junto aos Serviços Urbanos da CMA.

 

Um Município de Aveiro mais sustentável

Simão Santana sublinhou ainda a relevância do novo Ecocentro Municipal no panorama da governação do Município que o PSD em coligação com o CDS-PP e PPM têm vindo a fazer, desafiando os Cidadãos a olharem “para o Município que tínhamos e o Município que temos hoje ao nível da sustentabilidade ambiental”.

O Presidente do PSD/ Aveiro recordou alguns dos investimentos: “Em 2018 Aveiro recebeu três autocarros 100% elétricos, em breve teremos os Moliceiros – responsáveis pela emissão de 400 toneladas de CO2 para atmosfera – também com motores elétricos, a que se juntará o novo Ferryboat Elétrico para ligar o Forte da Barra à localidade de São Jacinto – poupando a emissão de mais 300 toneladas de CO2/ ano para a atmosfera. A tudo isto podemos juntar o Parque Aventura, em Esgueira, o Parque Verde dos Montes de Azurva, qualificado recentemente. A Via Ecológica Ciclável, a que muitos chamam de “Passadiços” entre Vilarinho e Mataduços, a colocação da árvore com maior retenção de dióxido de carbono por metro cúbico, na Avenida Dr. Lourenço Peixinho, para combater a poluição, a plantação de cerca de 2.000 árvores na Reserva das Dunas de São Jacinto, as ações de limpeza e cuidado da Floresta realizadas, os mais de 40 km de ciclovias presentes por todo o Município, ou a recém inaugurada empreitada de qualificação do Cais do Sal (antiga Estrada Dique), que veio garantir a salvaguarda de Marinhas e da Cidade no que respeita às cheias”, concluiu.

Simão Santana

Presidente da Comissão Política da Secção de Aveiro do PSD

Queres fazer parte da maior festa do andebol? O GarciCup está à procura de voluntários

 O GarciCup está à procura de voluntários

Encontram-se abertas as inscrições de voluntários para o GarciCup 2022 – Torneio Internacional de Andebol, que se realizará em Estarreja de 6 a 10 de julho, com a participação de mais de dois mil atletas.

Inscreve-te e vem fazer parte do torneio que melhor conjuga competição com animação, criando a maior festa do Andebol nacional no encerramento da época desportiva.

Uma semana de grande movimento, desporto disputado na mais elevada qualidade e atividades dedicadas aos jovens atletas.

Será necessário apoio nas seguintes áreas:

• Secretariado do Torneio;
• Serviço de Refeições (logística nos pequenos almoços, almoços e jantares);
• Pavilhões (logística de jogos e serviço de mesas de jogo “Cronometragem e resultados”);
• Alojamento;
• Transportes (acompanhamento de equipas nos autocarros);
• Atividades Lúdicas e Recreativas (animação do evento).

Cada voluntário tem direito a t-shirt, alimentação, certificado de participação e seguro de acidentes pessoais.

Inscreve-te aqui https://forms.gle/179RMoqNQ5cCRjyF7 ou torna-te Membro de Partilha.

Para mais informações ddged@cm-estarreja.pt

Carla Miranda