A 11 e 12 de setembro, oito das mais conceituadas quintas do Dão abrem as portas para provas de vinhos, jantares harmonizados e sunsets entre as vinhas. Primeira edição esgotou todas as experiências disponíveis.
Já estão à venda os bilhetes para a segunda edição do Dão de Portas Abertas, um evento de dois dias, 11 e 12 de setembro, que convida os participantes a descobrir os Vinhos do Dão através de experiências exclusivas nas quintas e produtores da região.
Os interessados podem desde já escolher e reservar as experiências em que pretendem participar, através da plataforma 2Ticket (em 2ticket.pt/enoturismodao). Os programas têm lotação limitada, pelo que a organização recomenda a reserva antecipada.
A iniciativa Dão de Portas Abertas regressa este ano depois de uma primeira edição que esgotou todas as experiências disponibilizadas. Nesta edição, o evento ganha uma dimensão especial por decorrer em plena época das vindimas, permitindo conhecer o território e os seus vinhos num dos momentos mais marcantes do ciclo da vinha. O evento é promovido pela Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões, em parceria com os produtores aderentes, com o apoio da Comissão Vitivinícola Regional do Dão e da Turismo Centro de Portugal.
Experiências para todos os gostos
O Dão de Portas Abertas propõe programas próprios em oito produtores e quintas da região, com lotação limitada e preços que variam entre os 25 e os 150 euros. Entre as experiências disponíveis encontram-se visitas guiadas a palácios, quintas e adegas, provas comentadas por equipas de enologia, jantares vínicos, gastronomia de autor, sunsets, música ao vivo e outras propostas que permitem descobrir o Dão através dos seus principais elementos identitários.
O Palácio dos Condes de Anadia, em Mangualde, abre as portas no dia 11 de setembro, às 14h45, para uma experiência em redor do património e do vinho. O programa, intitulado “Uma viagem ao séc. XVIII num cenário inesquecível”, inclui uma visita guiada ao palácio setecentista, finger food e prova de espumantes, visita às vinhas com a equipa de viticultura e enologia, visita à adega de sala de estágio e prova de Vinhos Conde de Anadia comentada pela equipa de enologia.
Estão disponíveis 40 lugares, sendo necessário um mínimo de 15 inscrições para que o programa se realize. A experiência completa custa 45 euros.
Na Quinta da Boiça, em Nelas, o programa “Paisagens Deslumbrantes, Jardins Exuberantes e uma Aura de Tranquilidade” decorre também no dia 11, a partir das 17h30. Os participantes visitam a Sala Museu e a adega, onde o enólogo Jaime Murça conduz uma prova de vinhos, antes de um jantar nos jardins da Quinta com gastronomia típica da região, acompanhado pelo DJ residente.
O programa, no valor de 40 euros, tem capacidade para 120 participantes, com um mínimo de 50 para se realizar. Há possibilidade de alojamento mediante marcação prévia diretamente com a Quinta.
Na Ribeiro Santo - Quinta de Santa Maria, em Oliveirinha - Carregal do Sal, o programa "O poder e a elegância do Dão em perfeita harmonia" decorre no dia 11, a partir das 19h30. Abre com um cocktail de boas-vindas com vinhos de assinatura e finger food de autor, seguido de um momento musical entre as vinhas e um percurso pela Quinta. A experiência culmina com um Menu de Degustação Exclusivo & Harmonização Vinícola, em que o enólogo Carlos Lucas convida o Chef Luis Almeida, do Palace Restaurante de Viseu (seleção do Guia Michelin), para a festa das colheitas. O programa, com o valor de 100 euros, tem uma lotação máxima de 50 pessoas.
O Paço dos Cunhas & Casa de Santar, em Santar, propõe no dia 12, às 10h30, o programa “Séculos de saber-fazer, onde o tempo tem sentido”. Abre com visita guiada ao Paço dos Cunhas (datado de 1609) e às Adegas Casa de Santar, com prova de vinhos orientada por um enólogo residente. À tarde, a secular Banda de Santar atua na Vinha do Contador, e o programa termina com uma merenda de petiscos regionais.
São 40 os lugares disponíveis, com um mínimo de 30 para o programa avançar. Os valores variam entre 45 euros (visita ao Paço e às Adegas + prova de vinhos), 60 euros (merenda regional e momento cultural na Vinha do Contador) e 100 euros pela experiência completa.
Também a Pedra Cancela – Adegas Lusovini abre as suas portas no dia 12, a partir das 17h00, com o programa “A paixão pelo vinho e o trabalho de gerações a produzir vinhos que contam histórias”. Os participantes serão recebidos na Vinha da Fidalga, em Carregal do Sal, antes de seguirem para a Adega Pedra Cancela, em Nelas, onde a enóloga Sónia Martins guia uma prova de mostos da vindima de 2026. Segue-se um jantar vínico na Taberna da Adega, com harmonização dos vinhos Pedra Cancela, e o dia termina com um espetáculo musical pelo encenador António Leal e pelo grupo Contracanto.
O programa, no valor de 50 euros, tem uma lotação máxima de 50 pessoas, mas só se realizará com um mínimo de 15 pessoas.
A Quinta das Mestras, em Santar, propõe no dia 12, às 17h00, o programa “Com 400 anos de história, cada pôr de sol sobre as vinhas é irrepetível” – uma visita guiada à quinta do século XVII seguida de um sunset com prova de vinhos pelo enólogo Jaime Murça, finger food e música.
O programa custa 25 euros, com lugares para 35 pessoas e um mínimo de 20 para avançar.
Na Taboadella, em Silvã de Cima - Sátão, o programa “Uma história com alma romana. Uma experiência com muito para descobrir” oferece uma viagem pela história, paisagem e terroir da propriedade, a partir das 17h00 de dia 12. O percurso guiado passa pela vinha e pelo lagar romano do século I, com enquadramento sobre a ligação da Taboadella à produção de vinho ao longo dos séculos. Segue-se uma visita à adega contemporânea, em que se dá a conhecer o processo de produção e a identidade da propriedade, e uma prova comentada de três vinhos Taboadella Reserva, com a equipa de especialistas da propriedade.
O programa tem uma lotação máxima de 25 pessoas e o valor de 30 euros. Há possibilidade de alojamento mediante marcação prévia diretamente com a Quinta.
A Quinta de Lemos, em Silgueiros - Viseu, propõe a experiência “Uma joia escondida, património do Dão a descobrir e vivenciar”, no dia 12, às 17h30. O programa começa com um welcome drink e uma visita guiada à adega e ao atelier de cerâmica da artista local Geraldine Lemos. Depois, os participantes seguem em passeio musical para o restaurante Mesa de Lemos (distinguido com Estrela Michelin). Aqui, durante quatro horas, o Chef Diogo Rocha apresenta um serviço volante com criações harmonizadas com a casta Touriga Nacional – vinho em estado puro e interpretações criativas em cocktails vínicos, pelo enólogo Hugo Chaves. Há acompanhamento musical durante a noite.
O programa, com o valor de 150 euros, tem uma lotação máxima de 50 pessoas (podendo aumentar mediante a procura), sendo necessário um mínimo de 25 para se realizar.
João Azevedo, Presidente da CIM Viseu Dão Lafões, sublinha que “a abertura das vendas representa um momento importante na preparação desta segunda edição do Dão de Portas Abertas. A partir de agora, cada visitante pode escolher a experiência que mais lhe interessa e reservar o seu lugar numa das quintas participantes. Temos propostas muito diferentes, mas todas partilham a possibilidade de conhecer o vinho a partir de dentro, de contactar diretamente com os produtores e de descobrir o território através das suas pessoas, da sua gastronomia, do seu património e da sua paisagem”.
“Queremos que esta iniciativa seja também uma forma de criar novas razões para visitar Viseu Dão Lafões e para permanecer mais tempo no território. O facto de acontecer em plena vindima torna esta edição particularmente especial, porque permite viver o Dão num momento que tem uma importância muito própria para quem produz vinho”, acrescenta.
Nuno Martinho, Secretário Executivo da CIM Viseu Dão Lafões, destaca a diversidade da programação: “O Dão de Portas Abertas não é uma experiência única, mas um conjunto de experiências preparadas pelos próprios produtores. Há quem possa optar por uma visita e uma prova, quem prefira um sunset entre as vinhas, quem queira participar num jantar vínico e quem procure uma experiência mais completa, envolvendo gastronomia, música e cultura. E há também experiências ligadas ao momento da vindima, como a possibilidade de provar os mostos da colheita de 2026. Depois do sucesso da primeira edição, o nosso convite é agora muito simples: escolher uma das propostas, reservar o bilhete e vir viver o Dão por dentro”.
Programa completo apresentado na Feira de São Mateus
A programação completa da segunda edição do Dão de Portas Abertas será apresentada no próximo dia 27 de agosto, quinta-feira, na Feira de São Mateus, em Viseu, num momento que reunirá produtores, enólogos e chefs ligados à iniciativa.
Durante cerca de duas horas, os participantes poderão ter um primeiro contacto com o espírito desta edição e conhecer todos os detalhes das experiências preparadas pelas quintas participantes, num ambiente que juntará provas de Vinhos do Dão, degustações preparadas por chefs e música com DJ.
A CIM Viseu Dão Lafões é uma associação de municípios, denominada como Comunidade Intermunicipal, sendo constituída pelos municípios de Aguiar da Beira, Carregal do Sal, Castro Daire, Mangualde, Nelas, Oliveira de Frades, Penalva do Castelo, Santa Comba Dão, São Pedro do Sul, Sátão, Tondela, Vila Nova de Paiva, Viseu e Vouzela.
*Miguel Fernandes
Gabinete de Comunicação CIM Viseu Dão Lafões
**Filipe Santos
Assessoria de Imprensa
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