O Festival das Sopas e Condutos é o primeiro evento gastronómico que o Município irá promover com a presença de associações - e um programa de animação nos dois dias - desde a paragem forçada pela crise de saúde pública da COVID-19. Com um formato mais reduzido, e cumprindo-se as normas da Direção-Geral de Saúde que estiverem em vigor ao momento, o objetivo é retomar a promoção dos recursos endógenos do território, apresentando motivos acrescidos de visitação ao concelho.
O Festival realizar-se-á no Parque Urbano Comendador João Martins, em Proença-a-Nova, e as associações que pretendam participar deverão formalizar a sua inscrição até ao dia 25 de março, mediante o preenchimento da respetiva ficha de inscrição, estando o limite fixado em sete associações. O enfoque gastronómico está assente nas sopas com maior tradição e nos condutos – tudo aquilo que pode servir de acompanhamento num petisco ou como complemento ao prato de sopa. Como nas anteriores edições, estará à venda o Kit do Festival, com a tradicional malga de sopa: a verba realizada será repartida pelas associações participantes e uma outra parte terá uma finalidade solidária, revertendo a favor de apoio humanitário aos refugiados da Ucrânia.
O programa de animação, que incluirá música, arruadas, teatro, folclore e sessões de cozinha ao vivo, será divulgado em breve nos canais do Município.
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