O Bacalhau da Noruega On Tour vai marcar presença no Festival do Bacalhau, na Gafanha da Nazaré, entre os dias 12 e 16 de agosto, levando ao certame uma experiência gastronómica que convida os visitantes a descobrir a qualidade, a versatilidade e o sabor do Bacalhau da Noruega.
A food truck da terceira edição da iniciativa vai integrar a programação de um dos maiores eventos nacionais dedicados ao "fiel amigo" e ao longo dos cinco dias do festival, os visitantes poderão desfrutar de degustações gratuitas e várias surpresas e prémios.
Um dos momentos altos da participação será a presença do criador de conteúdos gastronómicos A Pitada do Pai, nos dias 12 e 13 de agosto. Em dois momentos especiais, o influenciador digital irá preparar algumas das suas receitas com Bacalhau da Noruega, partilhar sugestões de confeção e oferecer degustações ao público.
Promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), esta atividade, que vai percorrer Portugal durante o verão, tem como objetivo aproximar o “fiel amigo” dos consumidores e também dar a conhecer a versatilidade do Bacalhau da Noruega, mostrando que, além das receitas tradicionais, este pode ser preparado de forma leve, criativa e adaptada aos dias mais quentes.
No Festival do Bacalhau, os visitantes poderão provar diferentes especialidades confecionadas com Bacalhau da Noruega, entre as quais bacalhau à Brás com pó de azeitonas; tosta com lascas de bacalhau e molho verde, bacalhau confitado com pó de espinafres, mini pastéis de bacalhau com maionese de alho e bacalhau frito com chutney de manga. Haverá ainda oportunidade para conhecer algumas dicas de preparação das receitas diretamente com a chef presente na food truck.
Após a passagem pelo Festival do Bacalhau, o Bacalhau da Noruega On Tour continuará a sua viagem em direção a Coimbra e Mealhada.
Todas as informações sobre o calendário, horários e próximas paragens estão disponíveis nas páginas de Instagram e Facebook do Bacalhau da Noruega: Instagram e Facebook.
Horário da Ação no Festival do Bacalhau
12 de agosto: das 16:00 às 02:00
13 a 16 de agosto: das 12:00 às 02:00
*Anabela Martinho – R2 Comunicação
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