Bacalhau da Noruega On Tour passou por 29 localidades e ofereceu quase 10 mil degustações

 A terceira edição do Bacalhau da Noruega On Tour foi, uma vez mais, um sucesso. A iniciativa desenvolveu ao longo de 31 dias de ativações um périplo que se iniciou a 23 de Julho no Barreiro e que terminou a 28 de agosto em Alfragide e que percorreu 1.870 quilómetros, visitou 29 localidades e ofereceu 9.506 degustações.

Promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), esta iniciativa, que percorreu Portugal durante o verão, teve como objetivo aproximar o “fiel amigo” dos consumidores e também dar a conhecer a versatilidade do Bacalhau da Noruega, mostrando que, além das receitas tradicionais, este pode ser preparado de forma leve, criativa e adaptada aos dias mais quentes.

Nas várias localidades por onde o Bacalhau da Noruega On Tour passou, os visitantes tiveram oportunidade de provar diferentes especialidades confecionadas com Bacalhau da Noruega, entre as quais Bacalhau da Noruega à Brás com pó de azeitonas, Tosta de broa com lascas de Bacalhau da Noruega e molho verde, Mini Pastéis de Bacalhau da Noruega com maionese de alho e Salada de Bacalhau da Noruega com grão e chutney de ananás. Houve ainda oportunidade para conhecer algumas dicas de preparação das receitas diretamente com a chef presente na food truck.

Todas as informações sobre o calendário, horários e paragens estiveram disponíveis nas páginas de Instagram e Facebook do Bacalhau da Noruega: Instagram e Facebook.

*Anabela Martinho – R2 Comunicação