terça-feira, 16 de abril de 2019

Silves | S. Marcos da Serra recebe mais uma Feira do Folar


No próximo fim-de-semana (19 a 21 de abril) tem lugar a XXI edição da Feira do Folar de S. Marcos da Serra.

O evento reúne os produtores tradicionais de folar e de outras iguarias serranas num certame que procura promover o interior do concelho e a cultura popular, designadamente da freguesia de S. Marcos da Serra, veiculando o saber fazer das gentes locais, as suas tradições, gastronomia e artesanato e envolvendo agentes e representantes da comunidade local.

S. Marcos da Serra é uma freguesia do concelho de Silves, conhecida pelo fabrico do pão e do “Folar”, o doce mais tradicional da Páscoa, doce e perfumado por canela e erva-doce, decorado com ovos inteiros e feito a partir de uma massa levedada com fermento de padeiro.

Nenhum comentário:

Postar um comentário