Petiscos à Portuguesa, preparado pela Guerra e Paz, é uma cuidadosa selecção de petiscos portugueses. Onde a tradição e a inovação vivem juntas. Estes pitéus chegam às livrarias a 3 de Julho.
Os pastéis ou bolinhos de bacalhau, os peixinhos da horta, a francesinha e o pastel de Belém… estão cá todos. E não esquecemos o vinho verde refrescante ou o copinho de ginja para acompanhar.
Além das receitas, não faltam também histórias e curiosidades que se escondem por trás destes petiscos: Bacalhau à Brás! Mas, afinal, quem era o Sr. Brás? Como surgiu o pastel de Belém? E a francesinha? E que tem que ver engomar a roupa com a doçaria conventual?
Petiscos à portuguesa
Guerra e Paz, Editores
Não Ficção / Culinária
160 páginas · 15,5x23 · 14 €
Nas livrarias a 3 de Julho
R. Conde Redondo, 8, 5.º Esq.
1150-105 Lisboa | Portugal
1150-105 Lisboa | Portugal
Tel. (+351) 213 144 488
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