Aqui há gato, fogaça e cacto

Sandra Silva Costa

Não é que isto vos interesse por aí além, mas Istambul é das minhas cidades favoritas. E por isso, confesso, fiquei roída de inveja (e com saudades) quando li o texto delicioso que a Andreia Marques Pereira serve hoje de bandeja a quem entrar por aqui. À boleia da chegada a Portugal do filme Gatos (antestreia solidária amanhã, em Lisboa, em parceria com a SOS Animal, e nacional no próximo dia 25), a Andreia andou pela cidade turca a vadiar como os gatos que lhe enchem as ruas e que são uma parte muito importante dela. Teve a companhia de quatro istambulenses, que lhe mostraram o lado A e o lado B da metrópole na encruzilhada da Europa e da Ásia, tomou muito chá em cafés e esplanadas com vistas indescritíveis sobre o Bósforo, jantou numa casa de família, deambulou por livrarias e ouviu muita música. E, claro, foi assediada por muitos gatos. É ou não é para ficar com inveja?

Ou será que devemos antes canalizar esta inveja para a Alexandra Couto? Vejamos: hoje é 20 de Janeiro, há festa em Santa Maria da Feira, que todos os anos agradece a São Sebastião ter poupado a população à peste oferecendo-lhe fogaças que meninas vestidas de branco carregam à cabeça. Sim, a fogaça tradicional é boa, mas a Alexandra andou pela Feira à procura de novas formas de a provar. E encontrou pelo menos cinco recriações que valem a pena – e que vão do tiramisu ao javali com castanhas acompanhado com migas de fogaça e penca. É melhor ficarmos por aqui…

Outra Alexandra, a Prado Coelho, tenta explicar-nos a que sabe, afinal, um cacto e apresenta-nos ao fine-dining descontraído que Bernardo Agrela pratica na Cave 23. Siga para esta mesa, está reservada para si.

Ou então vá antes conhecer o Simpli, na Rua Braamcamp, em Lisboa. A Maria Wilton pode guiar-lhe a visita, uma vez que já andou por lá a saber o que é isso de café de especialidade e a provar também os croissants e os pastéis de nata. Por falar nisso, já lanchou?

Agora que, espero, já o conquistei pelo estômago, uma sugestão de viagem para pôr na sua agenda: Vorarlberg. O Sousa Ribeiro, que não pára quieto, andou pela mais pequena província da Áustria e conta-nos que parece “quase impossível” encontrar tantas atracções neste cantinho do país, seja Inverno ou seja Verão. “Desde Bregenz às florestas, das novas tendências da arquitectura alpina até às pistas de esqui a perder de vista, o viandante sente-se perdido vendo o tempo fugir-lhe.” A coisa promete.

Para o fim, a história dos três jovens holandeses que se instalaram na serra da Estrela, onde fundaram uma cooperativa agrícola. Na Faia Collective, o futuro rural constrói-se num equilíbrio entre o campo e as artes. A Mara Gonçalves esteve à conversa com Deirdre, Jesse e Siegert.

Nós também estamos conversados por hoje. No próximo sábado, à mesma hora. Entretanto, é o costume: durante a semana, vá passando por aqui. Boas viagens.

Vale a pena voltar aqui



A Coreia do Norte sem intermediários

Coming Home coloca lado a lado imagens dos dois extremos (Coreia do Norte e Estados Unidos) que se encontram na visão do fotógrafo David Guttenfelder.