DA PRODUÇÃO À TRANSFORMAÇÃO...

O Município de Vagos, em colaboração com a Agim – Associação para os Pequenos Frutos e Inovação Empresarial, vai organizar, no dia 20 de setembro de 2019 (sexta feira), uma visita de campo a plantações e a empresas de transformação de pequenos frutos.

Intitulada “Da produção à transformação”, esta visita de campo é direcionada aos produtores de pequenos frutos do concelho de Vagos, já instalados ou que pretendam vir a instalar-se no concelho, e tem como finalidade observar as técnicas de produção de dois pequenos frutos, nomeadamente a framboesa e a amora, bem como a fase da transformação do fruto para fins alimentares.
Do programa desta iniciativa consta a visita a uma produção de amoras em Alvaiázere. Trata-se de uma plantação com uma dimensão de 1,5 hectares onde podem ser vistas quatro variedades diferentes de amoras. O produtor já exporta quase a totalidade da sua produção através de empresas comercializadoras.
Será também feita uma visita a uma exploração de framboesacom 1 hectare, localizada em Leiria. A produção é feita inteiramente em modo biológico. Ali, os visitantes poderão observar duas variedades diferentes, os métodos e técnicas de produção de framboesa em modo biológico, bem como a colheita e embalamento de framboesa.
Por fim, a parte da transformação do fruto será observada no Tagus Valley – Parque Tecnológico do Vale do Tejo, em Abrantes. Além de outros setores de atividade, o Tagus Valley integra empresas que operam na área do Agroalimentar, área onde se procura identificar as oportunidades e as sinergias junto dos atores regionais, com vista à criação de um sistema potenciador de inovação e de empreendedorismo. Ali, os interessados poderão ficar a saber um pouco mais sobre a etapa da transformação dos produtos agroalimentares e de todas as potencialidades que o fruto pode oferecer.
Para a Câmara Municipal de Vagos, esta visita técnica surge na sequência do crescente número de explorações de pequenos frutos verificado no concelho, bem como no aumento de potenciais interessados em dedicarem-se a estas culturas. Assim, a autarquia pretende organizar diversas iniciativas que promovam o conhecimento técnico na área dos pequenos frutos, sendo esta visita de campo uma delas
INSCRIÇÕES:
As inscrições encontram-se a decorrer até dia 13 de setembro e podem ser realizadas  na Incubadora de Empresas de Vagos (Edifício NEVA), através do número de telemóvel 924 463 283 ou através do e-mail:nde@cm-vagos.pt, ou através do seguinte formulário on-line
O almoço não está incluído e o transporte é da responsabilidade da entidade organizadora.
Vagas limitadas, inscreva-se!
PROGRAMA:
07h30 - Partida de Vagos (Câmara Municipal de Vagos)
09h00 - Visita a plantação de framboesas em modo biológico (Leiria)
11h30 - Visita a plantação de amoras (Alvaiázere)
13h00 - Almoço (Em Alvaiázere)
15h00 - Visita ao Tagus Valley – Parque Tecnológico do Vale do Tejo (Abrantes)
19h15 - Chegada a Vagos

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