A Semana Gastronómica do Queijo, promovida pelo Município de Serpa, decorrerá de 21 de fevereiro a 1 de março, contando com mais de sete dezenas de estabelecimentos aderentes, de todo o concelho.
O Queijo Serpa é o centro das atenções e, entre cafés, restaurantes, pastelarias e alojamentos, vários são os pratos que se podem provar.
Esta iniciativa pretende ser um fator de promoção não apenas da Feira do Queijo do Alentejo, mas também da gastronomia local enquanto património cultural e produto turístico, ao mesmo tempo que incentiva a inovação e a criatividade nos pratos da gastronomia local, como forma de cativar novos clientes.
No site da Câmara Municipal de Serpa (www.cm-serpa.pt) encontra-se disponível uma brochura com todos os estabelecimentos aderentes, bem como com os pratos selecionados possíveis de degustar nesta Semana Gastronómica do Queijo.
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