Anualmente, a Confraria dos Rojões realiza um capítulo, que tem como pano de fundo um dos concelhos da Bairrada, tendo já sido dinamizadas cerimónias capitulares em Oliveira do Bairro, Anadia, Aveiro e Cantanhede.
Vagos vai acolher a V Cerimónia Capitular da Confraria Gastronómica dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha, amanhã, dia 3 de março. Trata-se de uma Confraria que se distingue das restantes pelo facto de abranger os oito concelhos da zona da Bairrada: Vagos, Oliveira do Bairro, Aveiro, Cantanhede, Águeda, Anadia, Mealhada e Coimbra. Segundo Vitorino Rocha, vice-presidente da Confraria Gastronómica dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha, nesta cerimónia capitular serão entronizados cerca de 13 novos confrades. Da zona de Vagos será entronizado Armindo Fernandes e a Câmara Municipal de Vagos. Num evento, onde são esperadas 60 confrarias nacionais e internacionais, que perfazem um total de cerca de 250 pessoas, será realizado um pequeno-almoço no Centro de Educação e Recreio –CER, para a abertura do evento, que vai contar com diversas iguarias confecionadas pelas Confrarias vaguenses “As Sainhas” e “As Abóboras”, para além dos tradicionais jaquinzinhos da Vagueira.
Fonte: Vagosfm
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