Numa iniciativa promovida pelo Município de Silves, o 7.º Fim de Semana com Sabor a Laranja regressa a Silves de 10 a 12 de fevereiro. O período de inscrição para restaurantes participantes decorre até às 23h59 do dia 19 de janeiro.
Poderão aderir restaurantes da cidade de Silves, que devem apresentar, obrigatoriamente, um prato confecionado com laranja nos dias em que decorre o evento, assim como integrar na sua ementa, pelo menos, uma bebida produzida no concelho (Vinho de Silves ou cerveja) e uma sobremesa confecionada com este citrino.
A inscrição dos restaurantes deverá ser formalizada através do preenchimento de ficha de inscrição e respetivo envio para o endereço de correio eletrónico capitaldalaranja@cm-silves.pt. Quer a ficha de inscrição, quer as normas de participação poderão ser descarregadas no portal do Município em https://www.cm-silves.pt/pt/
Serão, assim, três dias inteiramente dedicados à gastronomia feita com recurso à rainha do pomar permitindo realçar as características de qualidade únicas e reconhecidas, há longos anos, à laranja e demais citrinos produzidos no concelho de Silves, nomeadamente no que à doçura, quantidade de sumo e delicadeza de aromas excecionais dizem respeito. O Fim de Semana com Sabor a Laranja contribuirá, ainda, para a valorização deste fruto e, simultaneamente, para a promoção turística de todos os elementos significativos da economia deste território; iniciativa que, associada à realização da Mostra Silves Capital da Laranja, se tornou um evento de referência na promoção da Laranja de Silves.
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