O
pastel de feijão, um doce de origem conventual que é a principal
referência da doçaria torriense, teve de novo um festival no âmbito
das Festas
da Cidade de Torres Vedras que
o promoveu.
Ao
6.º Festival do Pastel de Feijão de Torres Vedras aderiram várias
marcas (Brasão, Fábrica Coroa, Doce do Oeste, Serra da Vila,
Pastelão, O Segundo, Pérola do Atlântico, Carmitas, Maria Adelaide
R. Silva, Pastelaria Flor, Cantinho Amarelo e Pãozinho da Avenida)
que foram promovidas no Pavilhão Multiusos de Torres Vedras entre os
dias 28 de outubro e 11 de novembro numa zona de exposição e venda,
onde também se proporcionaram provas.
No
âmbito deste festival foi mais uma vez escolhido o melhor pastel de
feijão, tendo sido premiado o do Cantinho Amarelo por meio de um
concurso que foi orientado tecnicamente pela associação Qualifica.
Os pastéis de feijão desta marca serão por isso utilizados nas
ofertas institucionais da Câmara Municipal de Torres Vedras no
próximo ano.
Já
o concurso “A minha Sobremesa tem Pastel de Feijão de Torres
Vedras” teve como vencedor a Pastelaria Flor.
O
anúncio dos vencedores destes concursos aconteceu no dia 12 de
novembro, no decorrer da Final do Festival
das Vindimas,
que teve lugar no Pavilhão Multiusos de Torres Vedras.
Recorde-se
que o pastel de feijão é o doce por excelência de Torres Vedras,
faz parte do legado dos torrienses. É um dos sabores que representa
a sua identidade, apurado pelo passar dos séculos, amassado por mãos
conhecedoras e saboreado por milhares. E quem passa por Torres
Vedras… cada vez mais não deixa de passar sem uma caixa de pastéis
de feijão levar!
Daí
a realização daquele festival, que é organizado pela Câmara
Municipal de Torres Vedras com a parceria da ACIRO (Associação
Comercial e Industrial da Região Oeste), da associação Qualifica
(Associação Nacional de Municípios e de Produtores para a
Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais
Portugueses), da Biotrab, da ESCO
(Escola de Serviços e Comércio do Oeste) e de produtores de pastéis
de feijão de Torres Vedras.
O
Festival do Pastel de Feijão de Torres Vedras integrou-se mais uma
vez nas Festas
da Cidade de Torres Vedras que
foram organizadas pelo Município de Torres Vedras, patrocinadas pelo
Arena Shopping, apoiadas pela Biotrab, Fepal e Oeste Portugal, e
tiveram como água oficial as Águas do Vimeiro e o Golf Mar como
hotel oficial.
Tiago
Oliveira
Assessoria
de Imprensa / Área de Comunicação
Câmara
Municipal de Torres Vedras
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